В статье рассказываем о масле семян льна. Вы узнаете, чем полезен этот продукт, и как его принимать для лечения и профилактики заболеваний. Мы приведем рецепт приготовления масла в домашних условиях, и расскажем, в каких случаях стоит отказаться от этого продукта.
Чем полезно масло семян льна
Польза и вред масла семян льна обусловлены составом этого средства. Оно содержит важный для человеческого организма компонент — жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. По их содержанию льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.
Пользователям часто бывает интересно, какие витамины есть в масле семени льна. Продукт богат витаминами А, Е, группы В, К. Благодаря своим компонентам масло благотворно воздействует на организм:
- повышает уровень полезного холестерина;
- приводит в норму артериальное давление;
- положительно влияет на состояние кожи и волос;
- предотвращает запоры;
- излечивает ожоги;
- выводит камни из почек;
- уменьшает болевые ощущения при менструации;
- снижает риск развития онкологии;
- устраняет нервные расстройства.
Зная лечебные свойства масла семени льна, народные целители рекомендуют его для облегчения состояния при таких заболеваниях:
- патологии сердца и сосудов, в особенности атеросклероз;
- камни в почках;
- экзема, псориаз;
- геморрой;
- гастрит, энтероколит;
- депрессия;
- менопауза, болезненные менструации;
- онкология.
В чем польза масла льняного семени в рамках проведения косметических процедур, можно узнать, если понаблюдать за состоянием кожи и волос после приема продукта.
Морщины разглаживаются, кожа становится гладкой и эластичной. Волосы приобретают здоровый блеск, становятся густыми и упругими. Косметологи нередко проводят массаж лица, тела и кожи головы с льняным маслом, добавляя его в основу или используя вместо массажного крема.
В связи с тем, что народная медицина рекомендует прием не только льняного масла, но и семян, у пользователей возникает вопрос, что полезнее: льняное масло или льняное семя. Ответить на него однозначно нельзя.
Каждый продукт по-своему полезен для организма. Семена содержат большое количество растительных волокон, помогающих преодолевать запоры и улучшающих работу ЖКТ. Ценность масла заключается в наличии в нем жирных кислот, которые тоже есть в семенах, но в меньшем количестве.
Решая, что лучше: масло льна или семена льна — ориентируйтесь на состояние своего здоровья. Оптимальным решением будет совместный прием продуктов, которые удачно дополнят друг друга.
Медицинские специалисты отмечают, что масло из семян льна является ценным источником омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют использовать это масло в качестве добавки к рациону, особенно для людей, страдающих от воспалительных заболеваний или проблем с обменом веществ.
При этом важно помнить, что масло следует хранить в темном и прохладном месте, чтобы сохранить его полезные свойства. Врачи советуют добавлять его в салаты или использовать в качестве заправки, избегая термической обработки, так как высокие температуры могут разрушить полезные компоненты.
Кроме того, специалисты подчеркивают, что перед началом регулярного употребления масла из семян льна стоит проконсультироваться с врачом, особенно людям с хроническими заболеваниями или тем, кто принимает медикаменты. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и обеспечить максимальную пользу от продукта.
Как принимать масло семян льна
Сфера применения масла семени льна чрезвычайно широка, поэтому выбор способа зависит от проблемы, с которой вы хотите справиться.
Для внутреннего приема с целью лечения и профилактики заболеваний внутренних органов принимайте масло внутрь по 2 ст.л. в день. Этого количества достаточно, чтобы насытить организм полезными веществами. Добавляйте продукт в каши, салаты, картофельные блюда, соусы со сметаной и зеленью.
Для похудения и чтобы активизировать обмен веществ и восполнить нехватку жиров при диетическом питании, диетологи рекомендуют пить масло семени льна для по 1 ч.л. за 30 минут до завтрака и через полчаса после последнего приема пищи перед сном. Если вы решили сбросить вес, не злоупотребляйте этим продуктом: он очень калорийный. Калорийность льняного масла на 100 мл — 898 ккал.
При беременности женщинам важно помнить, как принимать масло льняного семени для профилактики запоров и нормального функционирования кровеносной системы. Пейте по 1 ст.л. продукта утром. Масло также необходимо для профилактики расстройств нервной системы и роста ребенка. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом.
При онкологии также принимают масло внутрь. В 1950-х годах биохимик из Германии Джоанна Бадвиг разработала специальную диету для лечения рака. Основными ее компонентами являются творог и льняное масло. Благодаря творогу жирные кислоты в составе масла становятся водорастворимыми и гораздо лучше усваиваются организмом. По желанию в смесь добавляйте семя льна, мед, фрукты. Джоанна Бадвиг установила пропорции творога и льняного масла, а мед и семя льна. Для лечения онкологии съедайте 1 раз в сутки 2 ст.л. льняного масла, смешанного с 100−150 г творога, по желанию добавляйте по 1 ч.л. меда и семян льна.
Вам также будет интересно: Полезные свойства отвара овса. Как приготовить отвар овса для лечения печени
Для улучшения состояния кожи и лечения кожных заболевания наносите масло на проблемные участки. Проводите процедуры перед сном. Добавляйте продукт в маски для лица, лекарственные мази для усиления их эффекта.
Для волос и при наличии сухой себореи подогрейте масло и втирайте его массажными движениями в кожу головы. Повторяйте процедуру 3 раза в неделю в течение месяца, после чего сделайте перерыв на 3 месяца. Для улучшения состояния сухих волос смазывайте волосы маслом по всей длине. Оставляйте маску на 10 минут, затем смойте. Регулярность процедуры — 2 раза в неделю.
Масло льна обладает специфическим вкусом, поэтому не все пациенты переносят его. Если вам не нравится вкус продукта, приобретите в аптеке масло семян льна в капсулах. По своему составу и качеству оно ничем не отличается от средства, продающегося в затемненных флаконах.
Способ употребления масла семени льна в капсулах указан в инструкции. Принимайте по 3 капсулы 2 раза в сутки во время приема пищи в течение 1−2 месяцев.
Как сделать льняное масло в домашних условиях
Если вы хотите всегда использовать в пищу только свежий продукт, вам полезно будет узнать, как сделать льняное масло из семян в домашних условиях. Существует несколько способов приготовления средства:
- Горячий. 0,5 кг семян залейте 0,5 л теплой воды. Настаивайте в течение часа: за это время семена должны набухнуть. Выложите их на сковороду и подсушите на медленном огне в течение часа. За это время из семян выделится масло. Перелейте его в отдельную посуду.
- Холодный. С помощью блендера измельчите семена до состояния порошка. Сложите марлю в 4 слоя, выложите на нее порошок и подвесьте над небольшой емкостью. Регулярно отжимайте масло из семян. Если у вас нет блендера, измельчите семена с помощью ступки и пестика или перетрите ложкой через сито. Затем выложите продукт в сложенную марлю, хорошо отожмите или поставьте сверху груз.
Отделить масло от семян можно и с помощью шнековой соковыжималки.
Продукт храните в холодильнике в темной закупоренной бутылке.
Масло из семян льна стало популярным среди сторонников здорового образа жизни благодаря своим полезным свойствам. Многие отмечают, что оно богато омега-3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению работы сердца и укреплению иммунной системы. Пользователи часто делятся своими рецептами, добавляя масло в салаты, смузи и йогурты, что придает блюдам не только вкус, но и питательную ценность.
Некоторые люди используют его в косметических целях, нанося на кожу для увлажнения и улучшения ее состояния. Отзывы о применении масла из семян льна в кулинарии и косметологии в основном положительные: многие отмечают, что оно помогает улучшить общее самочувствие и состояние кожи. Однако важно помнить, что масло следует хранить в холодильнике и использовать в сыром виде, чтобы сохранить все его полезные свойства.
Противопоказания к применению
Полезные свойства и противопоказания масла семени льна напрямую связаны со способом его хранения. При контакте с воздухом продукт быстро окисляется. Не нагревайте масло и не выставляйте на солнце: при повышении температуры выделяются свободные радикалы. Они делают продукт канцерогенным.
Соблюдайте дозировку и не употребляйте в сутки больше 2 ст. л. продукта.
При бесконтрольном приеме этого средства развиваются побочные эффекты:
- понос;
- нарушение гормонального баланса;
- аллергия;
- ухудшение свертываемости крови.
Масло имеет противопоказания к применению:
- индивидуальная непереносимость;
- прием обезболивающих препаратов при диабете;
- употребление лекарств для снижения холестерина в крови;
- индивидуальная непереносимость.
Не рекомендуется употреблять масло детям до 14 лет. Беременным и кормящим женщинам лучше предварительно проконсультироваться с врачом.
Отзывы о масле семян льна
Отзывы пользователей свидетельствуют о том, что льняное масло действительно улучшает самочувствие и внешний вид. Женщины, регулярно употреблявшие это средство, отмечают гладкость и упругость кожи, повышение работоспособности, устранение болевых ощущений при менструациях.
Ольга, 55 лет
С наступлением менопаузы мое состояние резко ухудшилось. Я обращалась к врачам, но те средства, что они мне прописывали, мало помогали. Подруга посоветовала принимать масло льна. Я сначала не верила, но все же решила попробовать. Через месяц я стала чувствовать себя намного лучше. Прошла слабость, головные боли.
Наталья, 23 года
Врач посоветовала мне льняное масло от запоров при беременности. Но это была не единственная моя проблема. Ребенка я вынашивала с трудом, хотя все анализы были в норме. После приема масла я стала буквально летать, несмотря на мой растущий вес. Состояние улучшилось, и ребенок родился здоровым.
Подробнее о пользе льняного масла смотрите в видео:
https://youtube.com/watch?v=qmoiUKz9tPA%3Ffeature%3Doembed
Что запомнить
- Храните масло в темной бутылке в прохладном месте и не допускайте контакта с солнечными лучами.
- Принимайте не более 2 ст.л. средства в сутки.
- Перед употреблением масла проверьте себя на наличие противопоказаний.
- Принимайте средство отдельно или в сочетании с другими продуктами.
Вопрос-ответ
Что будет, если каждое утро пить ложку льняного масла?
Регулярное употребление льняного масла внутрь помогает нормализовать работу пищеварительной системы. Выпивая льняное масло натощак, вы очищаете кишечник от токсинов, шлаков и даже от паразитов. Вы также стимулируете регенерацию ЖКТ, что способствует лучшему перевариванию пищи, усвоению полезных веществ.
Как применять льняное масло в лечебных целях?
Внутрь, по 1-2 столовые ложки (15-30 г) в день во время еды, что обеспечивает суточную потребность в ненасыщенных жирных кислотах. Можно добавлять в холодные блюда, салаты, каши. Продолжительность приема масла льна в лечебных целях — не менее 2-3-х месяцев.
Когда лучше пить масло льна утром или вечером?
Необходимо принимать масло 2 раза в день. Лучше всего употреблять льняное масло по утрам, примерно за полчаса до завтрака. Второй раз, когда эффект от принятия льняного масла будет наиболее сильным – это через 25-30 минут после ужина, то есть время, когда вы принимаете пищу в последний раз.
Кому нельзя льняное масло пить?
Противопоказаний к употреблению льняного масла немного. Пожалуй, главные из них — это индивидуальная непереносимость и аллергия. Не рекомендуется также употреблять продукт при обострении панкреатита, мочекаменной болезни, язвы желудка, некоторых заболеваний кишечника.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте масло из семян льна в качестве добавки к салатам и другим холодным блюдам. Оно обладает приятным ореховым вкусом и может значительно обогатить ваши блюда полезными жирами и омега-3 жирными кислотами.
СОВЕТ №2
Не нагревайте масло из семян льна, так как при высоких температурах оно теряет свои полезные свойства и может выделять вредные вещества. Лучше всего добавлять его в готовые блюда или использовать в качестве заправки.
СОВЕТ №3
Храните масло в темном и прохладном месте, чтобы избежать окисления. Лучше всего использовать стеклянную бутылку с темным стеклом и плотно закрывать ее после каждого использования.
СОВЕТ №4
Добавляйте масло из семян льна в смузи или йогурты для повышения питательной ценности. Это отличный способ получить необходимые жиры и витамины, не изменяя вкуса ваших любимых напитков.