В статье обсуждаем калину обыкновенную, говорим о полезных свойствах растения и применении его плодов в народной медицине. Вы узнаете, как готовить лекарственные средства с ягодами калины от простуды, кашля, гипертонии и диабета.
Калина обыкновенная
Калина обыкновенная или калина красная (лат. Viburnum opulus) — листопадное дерево или кустарник рода Калина семейства Адоксовые, ранее род Калина относили к семейству Жимолостные.
Плоды калины съедобны. Ягоды и кору растения используют в официальной и народной медицине.
Врачи отмечают, что калина обыкновенная обладает множеством полезных свойств, которые делают её ценным средством в народной медицине. Ягоды калины богаты витаминами, особенно витамином C, что способствует укреплению иммунной системы и помогает при простудах. Они также обладают противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, что делает их эффективными при кашле.
Кроме того, калина может быть полезна для людей с гипертонией, так как способствует снижению артериального давления. Врачи рекомендуют использовать настои и отвары из ягод для нормализации состояния. Также калина может быть полезна для диабетиков, так как помогает регулировать уровень сахара в крови.
Тем не менее, специалисты предостерегают от чрезмерного употребления, особенно людям с пониженным давлением и аллергиями. Перед началом применения калины в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Как выглядит
Калина обыкновенная — кустарник, реже дерево, с серовато-бурой корой, которая покрыта продольными трещинами. В высоту растение достигает 1,5−4 метров. Живет 50 лет и более.
У калины округлые голые побеги, иногда ребристые, желтовато-бурого цвета, местами серовато-белые. Сердцевина побегов беловатая с рыжим оттенком, шестигранная. На почках две сросшиеся наружные чешуи. Сами почки яйцевидные, немного заостренные, красновато-зеленого цвета. Почки безволосые, могут быть клейкими. Бесплодные побеги заканчиваются одной конечной почкой, а плодовые — двумя ложно-конечными почками.
Листья черешковые, супротивные, округлой или широкояйцевидной формы, в длину — 5−10 см, в ширину — 5−8 см. Листья поделены на 3−5 лопастей, остроконечные, с округлым клиновидным основанием. Верхняя сторона темно-зеленого цвета, нижняя — серовато-зеленая.
Цветки у калины обыкновенной гетероморфные, с двойным околоцветником, собраны в плоские зонтиковидные метелки. Корзинки длиной -2,5−5 см, в диаметре — 5−8 см. Соцветия голые или с рассеянными мелкими железками, расположены на верхушках молодых ветвей. Цветки белого или беловато-розового цвета, коротко-колокольчатые, достигают в диаметре 5 мм. Калина цветет в конце мая — начале июня. Длительность периода цветения — 10−14 дней.
Плоды — ягоды овальной или шаровидной формы, ярко-красные костянки диаметром 8−10 мм. Ягоды сочные, на вкус немного горьковатые и вяжущие. Горечь пропадает после первых заморозков. Калина плодоносит в августе — сентябре.
Где растет
Калина обыкновенная нетребовательна к условиям. Растение переносит засухи и морозы. Наиболее распространена в умеренном климате Европы и Азии. Растение часто можно встретить в Европейской части России, на Кавказе, в Крыму, Западной и Восточной Сибири.
Также произрастает в Казахстане, Средней Азии, Западной Европе, Северной Африке.
Калина обыкновенная — это не только красивый кустарник, но и ценное растение с множеством полезных свойств. Люди ценят её за богатый состав витаминов и микроэлементов. В народной медицине калина используется для лечения простуды и кашля: её ягоды и сок помогают разжижать мокроту и облегчают дыхание. Чай из цветков калини обладает потогонным эффектом, что способствует снижению температуры при простудах.
Кроме того, калина полезна для людей с гипертонией — её плоды помогают нормализовать артериальное давление. Ягоды содержат антоцианы, которые укрепляют сосуды и улучшают циркуляцию крови. Для диабетиков калина также представляет интерес: её ягоды способствуют снижению уровня сахара в крови и помогают контролировать метаболизм. Таким образом, калина обыкновенная — это универсальное средство, которое находит применение в различных аспектах здоровья.
Ягоды калины
В лекарственных целях используют ягоды калины. Ниже расскажем о лечебных свойствах и применении плодов растения.
Химический состав
Химический состав ягод:
- сахароза;
- фруктоза;
- глюкоза;
- манноза;
- галактоза;
- ксилоза;
- арабиноза;
- рамноза;
- полисахариды;
- пектиновые вещества;
- изовалериановая кислота;
- уксусная кислота;
- стероиды;
- витамин С;
- каротин;
- дубильные вещества;
- катехины;
- флавоноиды;
- жирные кислоты;
- соли калия.
Лечебные свойства
Полезные свойства калины:
- антисептическое;
- противовоспалительное;
- седативное;
- спазмолитическое;
- болеутоляющее;
- сосудосуживающее;
- гипотензивное;
- кровоостанавливающее;
- желчегонное;
- мочегонное;
- слабительное;
- потогонное;
- ранозаживляющее;
- общеукрепляющее.
Калину используют при лечении простудных заболеваний ЛОР-органов, ОРВИ и гриппа. Калина уничтожает бактерии и микробы, устраняет воспаление и боли в горле. На основе ягод растения делают лекарства от насморка — они оказывают сосудосуживающее действие, снимают отек носовой полости и выводят слизь.
Ягоды калины применяют для лечения заболеваний органов ЖКТ. Оказывая противовоспалительное действие, лекарства на их основе помогают при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Плоды калины снимают спазмы стенок желудка и кишечника, купируют болевые ощущения, способствуют выработке соляной кислоты и улучшают пищеварение. Их также используют для лечения заболеваний печени.
Плоды растения полезны для сердца и сосудов. Они укрепляют миокард и сосудистые стенки. Ягоды калины снижают артериальное давление, их используют для остановки кровотечений. Кроме того, плоды снижают уровень холестерина и глюкозы в крови, их используют для профилактики и лечения атеросклероза и сахарного диабета.
Положительно воздействует калина на нервную систему. Устраняет головные боли и сокращает длительность приступов мигрени, лекарства на основе ягод калины используют при неврозах, судорогах, истерии, эпилепсии.
Наружно средства с калиной используют при лечении заболеваний кожи и в стоматологии. Они оказывают антисептическое, противовоспалительное и ранозаживляющее действие.
Как собирать
Ягоды калины собирают, когда они полностью созрели. Их срезают вместе с плодоножками. Сушат ягоды под навесами и на чердаках, подвешивая пучками. Также можно сушить в электрических сушилках при температуре 60−80 градусов. После сушки плодоножки отделяют.
Как применять
Ниже представлены рецепты эффективных средств с калиной для лечения кашля, простуды, гипертонии и сахарного диабета.
Отвар при диабете
Для лечения сахарного диабета можно использовать свежевыжатый сок ягод калины или приготовить на их основе настой.
Ингредиенты:
- Ягоды калины — 1 стакан.
- Кипяток — 1 литр.
Как приготовить: Залейте ягоды горячей водой в кастрюле. Доведите до кипения, после чего проварите в течение 10 минут на слабом огне. Остудите напиток и процедите.
Как использовать: Принимайте отвар по ⅔ стакана 3−4 раза в день перед едой.
Результат: Снижает уровень сахара в крови.
Настой при простуде и температуре
При первых симптомах простуды принимайте настой ягод калины.
Ингредиенты:
- Плоды калины — 30 граммов.
- Кипяток — 1 стакан.
Как приготовить: Залейте плоды кипятком в термосе. Настаивайте 3 часа.
Как использовать: Принимайте по ½ стакана 2 раза в день.
Результат: Устраняет кашель, насморк, головную боль, понижает температуру. Укрепляет иммунитет.
Смесь с медом при гипертонии
Для понижения давления можно использовать калину в виде чая, настоев и отваров. Также при гипертонии используют смесь плодов растения с медом.
Ингредиенты:
- Ягоды калины — 4 столовые ложки.
- Мед — 4 столовые ложки.
Как приготовить: Перетрите ягоды и смешайте их с медом. Храните смесь в холодильнике.
Как использовать: Принимайте по 1 столовой ложке 4 раза в сутки.
Результат: Снижает давление, улучшает самочувствие.
Чай от кашля
Чай от кашля с ягодами калины легко приготовить. Его можно использовать не только для лечения кашля при простуде, но и для устранения этого симптома при бронхиальной астме.
Ингредиенты:
- Ягоды калины — 1 горсть.
- Кипяток — 2 стакана.
Как приготовить: Залейте ягоды калины кипятком. Напиток можно не настаивать.
Как использовать: Пейте в теплом виде по ½ стакана 3 раза в день.
Результат: Снимает спазмы, устраняет кашель, улучшает отхождение мокроты.
Подробнее о калине смотрите в видео:
https://youtube.com/watch?v=QxViVs8LhXs%3Ffeature%3Doembed
Применение калины при беременности
Калина запрещена в период беременности. Хотя ягоды растения могут оказать положительное действие на организм будущей матери, они повышают тонус матки и вызывают схватки, что может привести к выкидышу на ранних сроках или преждевременным родам на поздних.
Противопоказания
Противопоказания к употреблению калины:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность;
- гипотония;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- хронические заболевания почек;
- тромбофлебит и некоторые другие заболевания крови.
Перед применением калины обыкновенной в лекарственных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Классификация
Таксономическое положение:
- отдел: Цветковые;
- класс: Двудольные;
- порядок: Ворсянкоцветные;
- семейство: Адоксовые;
- род: Калина;
- вид: Калина обыкновенная.
Разновидности
Род Калина насчитывает 166 видов, наиболее известные:
- Калина обыкновенная;
- Калина бурятская;
- Калина березолистная;
- Калина душистая;
- Калина монгольская;
- Калина мягкая;
- Калина полезная;
- Калина Райта.
Калина инфографика
Фото калины обыкновенной, ее полезные свойства и применение
Что запомнить
- Калина обыкновенная — кустарник или дерево, плоды которого имеют богатый химический состав, их используют в народной медицине.
- На основе ягод калины делают лекарства, которые применяют для лечения простуды, сахарного диабета, заболеваний ЖКТ, сердца и сосудов, нервной системы, болезней других органов.
- Калина запрещена при беременности.
- Калина имеет и другие противопоказания, перед использованием ягод убедитесь в их отсутствии.
- Перед применением ягод калины в лекарственных целях проконсультируйтесь с врачом.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит калина обыкновенная?
Ее применяют при лечении кожных болезней, язве желудка, диспепсии, водянке, заболеваниях печени, при внутренних кровотечениях разной природы. Калина незаменима во время простудных заболеваний, хорошо помогает при кашле, удушье, лихорадке. При ангине калину используют в качестве наружного лекарственного средства.
Как правильно пить калину от кашля?
Для этого одну столовую ложку ягод заливают стаканом кипятка и пьют по полстакана перед едой несколько раз в день. От простуд с кашлем и лихорадкой в народной медицине используют отвар из плодов калины. На литр горячей воды берут один стакан ягод.
Как калина влияет на сахар в крови?
Ягода активирует выработку инсулина и эффективно понижает концентрацию глюкозы в крови, благодаря чему будет полезна диабетикам. Калиновые плоды обязательно должны входить в детское меню. Они снабжают растущий организм важными витаминами и минералами, обеспечивают правильное развитие, помогают бороться с инфекцией.
Как калина влияет на артериальное давление?
Дело в том, что в калине много витамина С (на 70% больше, чем в лимоне), который принимает непосредственное участие во многих процессах организма, в том числе расширяет сосуды, за счет чего и снижается давление.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте настой из ягод калины для укрепления иммунной системы. Для этого залейте 1-2 столовые ложки свежих или сушеных ягод кипятком и настаивайте 30 минут. Пейте по 1/2 стакана 2-3 раза в день, особенно в сезон простуд.
СОВЕТ №2
При кашле и простудах попробуйте приготовить сироп из калины. Для этого отожмите сок из ягод, добавьте сахар или мед по вкусу и доведите до кипения. Принимайте по 1 столовой ложке несколько раз в день для облегчения симптомов.
СОВЕТ №3
Если у вас гипертония, включите в свой рацион отвар из коры калины. Залейте 1 столовую ложку коры кипятком и настаивайте 2-3 часа. Пейте по 1/2 стакана 2 раза в день, чтобы помочь нормализовать давление.
СОВЕТ №4
Для людей с диабетом полезно использовать калину в виде компота без добавления сахара. Это поможет контролировать уровень сахара в крови и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами.