В статье обсуждаем барбарис обыкновенный. Вы узнаете, как выглядит и где растет кустарник. Мы расскажем о лечебных свойствах растения, а также обсудим уход и выращивание барбариса на приусадебном участке. Мы рассмотрим рецепты лекарственных средств на основе растения, которые помогают при панкреатите, диабете, аденоидах и повышенном давлении. Расскажем можно ли использовать средства на основе барбариса во время беременности и рассмотрим противопоказания к применению.
Барбарис обыкновенный
Барбарис обыкновенный или барбарис восточный — листопадный кустарник семейства Барбарисовые (лат. Berberidaceae). Латинское название — Berberis vulgaris. Растение известно как кислянка, берберис, кислый терн.
Барбарис, известный своими яркими ягодами и декоративными свойствами, также имеет ценное место в народной медицине. Врачи отмечают, что это растение содержит множество полезных веществ, включая витамины, органические кислоты и антиоксиданты. Ягоды барбариса используются для укрепления иммунной системы, улучшения пищеварения и нормализации обмена веществ. Кроме того, экстракты барбариса обладают противовоспалительными и антимикробными свойствами, что делает их полезными при лечении различных заболеваний. Однако специалисты подчеркивают, что перед использованием барбариса в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных противопоказаний и побочных эффектов.
Как выглядит
Колючий кустарник достигает в высоту 2,5 метров. Корневище барбариса одревесневшее, ползучее. Кора барбариса снаружи светло-бурая, изнутри — темно-желтая.
Ветки растения раскидистые и покрыты колючками. Побеги прямостоячие желтого или желто-пурпурного цвета. На коротких побегах растут листья, на длинных — колючки.
Листья очередные, сужены к основанию. Они имеют форму эллипса с закругленной или заостренной верхушкой. По краям листьев расположены мелкие зубчики. Листовая пластина в длину достигает 4 см, в ширину — 2 см.
Кисти соцветий объединяют от 15 до 25 мелких желтых цветков. Каждый цветок состоит из оранжевого нектарника, 6 лепестков, 6 чашелистиков, 1 пестика и 6 тычинок. Цветет в конце весны — с апреля по май.
Почки растения мелкие, в длину до 1 см. Они имеют гладкую поверхность и заостренную форму. Ягоды барбариса продолговатые, ярко-красного цвета, кислые на вкус. Длина плода достигает 12 мм. Плодоносит в начале осени — с сентября по октябрь.
Семена растения сплюснутые, в длину не более 7 мм.
Где растет
В диком виде барбарис растет на всей территории Европы, в Азии и Закавказье. Встречается в европейской части России и Северном Кавказе.
Кустарник предпочитает светлые и сухие участки почвы. Растение встречается в степях, на лугах и опушках. Барбарис растет на меловых и галечных участках.
Барбарис — это кустарник, известный своими яркими ягодами и декоративными свойствами. В народной медицине его используют благодаря богатому составу, в который входят витамины, минералы и алкалоиды. Люди отмечают, что барбарис помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. Настои и отвары из коры и ягод применяют для улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы. Кроме того, барбарис славится своей способностью снижать уровень сахара в крови, что делает его полезным для диабетиков. Многие ценят это растение не только за его целебные свойства, но и за возможность использования в кулинарии — ягоды добавляют в варенья и компоты, придавая им уникальный вкус.
Посадка и уход
Барбарис культивируют на дачных и приусадебных участках. Высаживают одиночными кустами или в виде живой изгороди. Один из самых необычных и красочных сортов — барбарис тунберга атропурпуреа.
Посадка и уход за кустарником имеют свои особенности. Высаживают барбарис весной на открытых участках. Растение не боится ветренной погоды. Для посадки барбариса используют траншейный метод. Глубина и ширина рва — 40 см.
На дно траншеи укладывают слой песка и перегноя, затем поливают и только после этого помещают туда саженец, присыпав землей.
Первую обрезку кустарника проводят сразу после посадки.
В засушливую погоду растение необходимо поливать раз в неделю, в период дождей полив отменяют. Молодые саженцы поливают чаще — 2 раза в неделю, пока не приживутся.
Подробнее о барбарисе смотрите в следующем видео:
https://www.youtube.com/watch?v=9WoqFLW_9NA
Лист и корень барбариса
Барбарис с древних времен используют в качестве лекарственного растения для лечения заболеваний печени, ЖКТ, мочеполовой системы и верхних дыхательных путей. Для приготовления лекарственных препаратов используют листья и корень растения.
Химический состав
Барбарис обыкновенный содержит:
- берберин;
- пальмитин;
- витамины;
- дубильные вещества;
- оксиакантин;
- каротин;
- смолистые вещества;
- органические кислоты;
- токоферолы.
Лечебные свойства
Лечебные свойства лекарственных растений, в том числе барбариса, изучает наука фармакогнозия. С помощью нее было установлено, что барбарис обладает
- противомикробным,
- жаропонижающим,
- противовоспалительным
- вяжущим свойствами.
Благодаря входящему в состав растения берберину, средства на основе барбариса обладают желчегонным действием. Также они снижают тонус желчного пузыря.
Барбарис используют в качестве обезболивающего средства, а также для остановки кровотечений — берберин повышают свертываемость крови. Гемостатические средства с ним применяют для остановки послеродовых кровотечений.
Барбарис проявляет антибактериальные и спазмолитические свойства. Препараты на основе растения используют для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей, дизентерии.
Средства на основе барбариса останавливают развитие раковых опухолей.
Барбарис обладает мягким слабительным действием, а также его используют как мочегонное средство. Барбарис расширяет сосуды и снижает артериальное давление. На основе растения делают лекарственные настои и отвары.
Как собирать
К сбору ягод приступают, когда они еще не созрели. Незрелые плоды лучше сохраняют форму. Кору растения собирают в апреле и мае. С начала цветения и до середины лета заготавливают цветки барбариса. Корни собирают 2 раза в год — весной и осенью.
Барбарис сушат при температуре не более 50 градусов под навесом или в проветриваемом помещении и хранят в тканевых мешочках в помещении с низкой влажностью.
Срок хранения — 3 года.
Как применять
В домашних условиях из лекарственного сырья изготавливают лечебные настои и отвары. Их используют в качестве жаропонижающего и желчегонного средства для лечения заболеваний желчного пузыря, при дизентерии и простудных заболеваниях.
Настой растения используют для лечения воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей.
Настойка барбариса нормализует обмен веществ и улучшает аппетит. Средство применяют для лечения заболеваний печени и почек. Настойка устраняет интоксикацию печени и уменьшает ее отек.
При подагре и ревматизме помогают антисептические и тонизирующие свойства растения.
Отвар барбариса уменьшает селезенку, увеличенную во время малярии.
В гинекологии часто используют настойку барбариса для остановки маточных кровотечений. Средство повышает свертываемость крови.
Из барбариса производят фармацевтические лекарственные препараты. Например, при холецистите назначают Берберин. Основной действующий компонент которого — берберина бисульфат. Его добывают из листьев барбариса.
Препараты на основе барбариса останавливают разрастание раковых опухолей.
Полоскание полости рта с отваром барбариса устраняет воспалительный процесс.
Настой и отвар растения используют для примочек при экземе и для заживления ран.
Отвар для полоскания при аденоидах
Аденоиды — воспалительный процесс аденоидов. Это заболевание встречается у детей от 2 лет и старше. Для лечения воспаленных миндалин в детском возрасте используют настой барбариса для полоскания горла.
Читайте также:
Для приема внутрь назначают гомеопатический препарат Барбарис Комп Иов-малыш. Это средство безопасно для детей, так как содержит низкую концентрацию активных компонентов.
Ингредиенты:
- Корень барбариса — 20 гр.
- Вода — 500 мл.
Как приготовить: Залейте крутым кипятком корень барбариса, поставьте на медленный огонь и томите под крышкой в течение 5 минут. Готовый отвар остудите и процедите через марлю.
Как использовать: Полощите горло 2−3 раза в течение дня.
Результат: Средство снимает воспаление и оказывает обезболивающее действие. При регулярном применении устраняет отечность аденоидов.
Настой при панкреатите
Для лечения заболеваний поджелудочной железы используют водный настой барбариса. Он обладает желчегонным и обезболивающим действием. Средство снимает воспаление и снижают тонус стенок желчного пузыря.
Ингредиенты:
- Листья барбариса — 10 гр.
- Вода — 250 мл.
Как приготовить: Залейте траву кипятком, поставьте на водяную баню и доведите до кипения. Помешивайте отвар на медленном огне в течение 10 минут. Снимите с плиты, накройте крышкой, укутайте полотенцем и дайте настояться в течение 2 часов. Остывший настой процедите через ситечко.
Как использовать: Принимайте по 10 мл 3−4 раза в день до приема пищи.
Результат: Настой барбариса снимает воспаление поджелудочной железы и оказывает желчегонное действие. Средство эффективно снимает болевой синдром.
Настой при диабете
Для снижения уровня сахара в крови можно употреблять свежие ягоды барбариса или принимать настои на их основе. Сок растения насыщает организм витаминами, улучшает обмен веществ и снижает жажду, которая часто возникает при диабете.
Ингредиенты:
- Ягоды барбариса — 20 гр.
- Вода — 500 мл.
Как приготовить: Измельчите ягоды барбариса, засыпьте их в термос, залейте кипятком и дайте настояться не менее 3−4 часов.
Как использовать: Принимайте настой по половине стакана перед каждым приемом пищи, но не более 5 раз в день.
Результат: Настой укрепляет стенки сосудов, нормализует обмен веществ и снижает уровень сахара в крови.
Настойка от давления
Барбарис эффективно снижает давление, тонизирует и укрепляет сосуды. Средства на основе растения используют в комплексной терапии при гипертонии.
Ингредиенты:
- Цветки барбариса — 30 гр.
- Водка — 200 мл.
Как приготовить: Засыпьте растительное сырье в стеклянную банку, залейте водкой и уберите в темное прохладное место на две недели. Готовая настойка имеет вишневый цвет и кислый вкус.
Как использовать: Принимайте по 20 капель настойки 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели, затем необходимо сделать перерыв на неделю и возобновить лечение.
Результат: Настойка расширяет сосуды, способствует снижению артериального давления. Регулярный прием средства нормализует АД.
Барбарис при беременности (грудном вскармливании)
Барбарис оказывает укрепляющее действие на иммунную систему, что особенно важно в период беременности. Но несмотря на это, категорически запрещается употреблять любые лекарственные средства на основе барбариса в период ожидания малыша и во время кормления грудью.
Растение содержит большое количество алкалоидов, которые вредны для организма беременной женщины. Кроме того, барбарис стимулирует сокращение разных групп мышц, что может привести к выкидышу.
Препараты на основе барбариса могут вызвать отечность и привести к образованию тромбов.
Во время беременности допустимо употреблять в пищу соусы и приправы на основе барбариса, но только в умеренном количестве.
Барбарис в кулинарии
Барбарисовый лист и ягоды растения используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Например, их добавляют в плов, соусы или приправы.
Барбарис используют для приготовления варенья и джемов. Всем известные конфеты «Барбарис» содержат эсенцию ягод растения.
Сок барбариса имеет кислый вкус и может заменить лимонный. Из плодов барбариса варят витаминные компоты, а также настаивают чай.
Противопоказания
Противопоказания к приему средств на основе барбариса:
- маточное кровотечение до отделения плаценты;
- детский возраст до 12 лет;
- период беременности и лактации;
- индивидуальная непереносимость;
- цирроз печени;
- желчекаменная болезнь;
- язва желудка.
Нельзя употреблять зеленые ягоды барбариса в пищу, так как они ядовиты.
Классификация
Барбарис обыкновенный (лат. Berberis vulgaris) вид рода Барбарис (лат. Berberis). Семейство Барбарисовые (лат. Berberidaceae), к которому принадлежит барбарис, объединяет 19 родов растений. Барбарис обыкновенный относится к порядку Лютикоцветные (лат. Ranunculales), класс Двудольные (лат. Dicotyledones), отдел Цветковые (лат. Magnoliophyta).
Разновидности
Род Барбарис объединяет 580 видов растений. Самые известные из них:
- Барбарис амурский;
- Барбарис обыкновенный;
- Барбарис пурпурный;
- Барбарис сетчатолистный;
- Барбарис многоцветковый;
- Барбарис Вильсона;
- Барбарис бородавчатый;
- Барбарис боярышниковый.
Барбарис обыкновенный инфографика
Фото барбариса обыкновенного, его полезные свойства и применение
Что запомнить
- Барбарис обыкновенный используют как декоративное растение, а также в кулинарии и в качестве лекарственного сырья для лечебных препаратов.
- Барбарис снижает артериальное давление, обладает желчегонным, обезболивающим и антибактериальным действиями.
- Несмотря на широкую область применения, растение имеет ряд противопоказаний, с которыми необходимо ознакомиться.
Вопрос-ответ
Что можно лечить барбарисом?
Стоит включить барбарисовые плоды в рацион при мигренях, авитаминозе, простудных заболеваниях, лихорадке, хронической диарее, дизентерии, холере, малярии, сальмонеллезе, амебиазе, кандидозе, конъюнктивите, подагре, судорогах, эпилепсии, невралгических расстройствах, депрессии, апатии, онкологии.
Можно ли пить чай из барбариса?
Регулярное употребление барбарисового чая поможет укрепить стенки сосудов, улучшить кровообращение, аппетит и нормализовать обмен веществ. Также рекомендуется пить чай с ароматом барбариса в холодное время года для профилактики простудных заболеваний.
Можно ли заваривать листья барбариса?
Для приготовления напитка можно заваривать не только ягоды карамельного дерева, но и его цветы, листья, корень. Берут 1 ч. Л.
Что лечит настойка барбариса?
Сок плодов обладает жаропонижающим, противомикробным, кровоостанавливающим, потогонным и вяжущим свойствами. Свежие плоды, настои, вытяжки и настойки применяют при заболеваниях печени, почечно-каменной болезни, при воспалении почек, мочевого пузыря, подагре и ревматизме.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием барбариса в народной медицине, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных противопоказаний и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
При сборе барбариса для лечебных целей выбирайте только зрелые ягоды, так как они содержат наибольшее количество полезных веществ. Убедитесь, что растения не были обработаны химикатами, и собирайте их в экологически чистых районах.
СОВЕТ №3
Для приготовления настоев и отваров из барбариса используйте свежие или сушеные ягоды, а также листья и кору. Экспериментируйте с различными рецептами, чтобы найти наиболее подходящий для вас способ применения этого растения.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы впервые используете барбарис, начните с небольших доз и внимательно следите за своим состоянием. При появлении каких-либо негативных симптомов прекратите использование и обратитесь к специалисту.
