Когда можно рыбу ребенку ? Рыба относится к очень полезным продуктам, она содержит много высоко качественного и легко усваиваемого белка. В белках рыбы присутствуют все незаменимые аминокислоты.
Особенно, она отличается высоким содержанием незаменимой аминокислоты метионина. Белки рыбы легче перевариваются и лучше усваиваются, чем белки мяса.
О пользе рыбьего жира знают все. Он содержит жирные кислоты омега 3 и омега 6 необходимые для развития нервной системы ребёнка и множество других полезных полиненасыщенных жирных кислот, а также, жирорастворимые витамины: А,Д,Е,К и микроэлементы.
Но в то же время, рыба относится к высоко аллергенным продуктам, поэтому она вводится в рацион ребенка после других видов прикорма: овощного пюре, каши, фруктового пюре, соков, мясного пюре и творога.
Рыба вводится в рацион ребенка не ранее 8 месяцев – если прикорм начали с 4х месяцев, и с 9 месяцев – если прикорм начали в 6 месяцев.
Если ребёнок склонен к аллергии, особенно, если у родителей или других родственников есть аллергия на рыбу, то рыбу лучше начать давать ребёнку после 1 года.
А если у ребенка появилась аллергия на рыбу, её нужно исключить из рациона и снова дать попробовать ребенку после 2-3 лет.
Рыбу ребенку Какую можно ?
Рекомендуется давать ребёнку БЕЛУЮ, МОРСКУЮ, ПОСТНУЮ рыбу.
Морская рыба считается более полезной и экологически чистой. В ней меньше костей, и они легче отделяются. Морскую рыбу легче приготовить для ребёнка, с гарантией, что косточки не попадут в пюре или рыбные тефтели.
Читайте также:
Красная рыба — очень сильный аллерген, а белая считается менее аллергенной, поэтому для прикорма рекомендуется белая рыба.
Постная рыба переваривается и усваивается легче, чем жирная.
Итак, первая рыба для прикорма: минтай, треска, тунец, хек, ставрида.
Из речной рыбы в детское питание до 1 года допускается только форель, как наиболее экологически чистая (форель обитает только в самых чистых водоёмах).
Врачи рекомендуют вводить рыбу в рацион ребенка примерно с 8-9 месяцев. Это связано с тем, что рыба является источником высококачественного белка и полезных жирных кислот, необходимых для роста и развития. Важно начинать с нежирных сортов, таких как треска или хек, чтобы избежать возможных аллергических реакций. Порция должна составлять около 20-30 граммов в начале, постепенно увеличиваясь до 50-100 граммов в возрасте одного года. При этом рыбу следует готовить на пару или запекать, избегая жарки. Врачи также советуют следить за реакцией ребенка на новый продукт и консультироваться с педиатром при наличии аллергий в семье.
Рыбу ребёнку Сколько можно ?
Начинают вводить рыбу в рацион с 1/2- 1 чайной ложки. Рекомендуемое количество рыбы в 1 год – 30 г или 6 чайных ложек.
Давать рыбу ребенку рекомендуется 2-3 раза в неделю (вместо мяса), т. е. в один день ребенку рекомендуется давать или рыбу или мясо.
Сколько рыбы давать ребенку в граммах в зависимости от возраста
| Возраст | 8-12 месяцев | 1-3 года | 4-7 л | 7-14 л | Старше 14 л |
| Количество, в г. | 5-30г | 30-50г | 50-70г | 70-100г | 100-200г. |
Рыба — это один из самых полезных продуктов, который часто рекомендуют детям. Врачи и диетологи советуют вводить рыбу в рацион ребенка с 6-8 месяцев, начиная с нежных сортов, таких как треска или судак. Эти виды рыбы легко усваиваются и содержат много полезных веществ, необходимых для роста и развития.
Родители обычно обсуждают, какую рыбу лучше выбрать, и многие отдают предпочтение морской рыбе, так как она богата омега-3 жирными кислотами, которые важны для развития мозга. Важно помнить, что рыбу следует готовить правильно — варить, запекать или готовить на пару, избегая жарки.
Что касается порций, то для маленьких детей достаточно 30-50 граммов рыбы 1-2 раза в неделю. Постепенно порцию можно увеличивать, учитывая индивидуальные предпочтения и реакции ребенка. Главное — следить за качеством продукта и разнообразить рацион, чтобы ребенок получал все необходимые питательные вещества.
Рыбу ребенку после 1 года
Давать рыбу ребёнку после года рекомендуется 2-3 раза в неделю. Если ребенок хорошо переносит рыбу, на втором году жизни можно попробовать красную рыбу и более жирные сорта.
После года можно давать в один день рыбу ребенку и мясо, но рекомендуется, чтобы общее количество рыба+мясо за одни сутки было в пределах количеств приведенных в таблице.
Солёную сельдь разрешается давать детям старше 3х лет в качестве закуски.
-
Читайте также:
Рыбные бульоны и супы разрешаются детям с 3х лет.
Жареную рыбу ребенку также разрешается давать с 3х лет, а до этого лучше готовить её на пару, в отварном или печёном виде.
Копченую рыбу, икру рыбы, а также рыбные консервы (типа шпроты, кильки в томате и т. д.) не рекомендуются детям до 6 лет.
Готовые рыбные пюре
Как следует из вышеизложенного, рыбу вводят в рацион ребёнка поздно, если прикорм начинают по рекомендациям ВОЗ с 6ти месяцев, впервые рыбу дают ребёнку не ранее 9 месяцев, а многие мамы делают это позже.
Максимальное количество рыбы, рекомендуемое ребёнку до 1 года — 30 г.
Поэтому, готовое чисто рыбное пюре для детского питания найти трудно (мне этого сделать не удалось), видимо, производить его не выгодно.
Зато можно найти детское пюре: рыба с овощами, рыба там составляет 8 – 20% (не все производители указывают на упаковке содержание рыбы в своих пюре). Такие продукты есть у многих производителей детского питания. Это удобно для тех мам, кто кормит малышей готовым овощным пюре той же марки. Таким мамам нужно только следить, чтобы овощи, которые содержатся в пюре ребенок уже попробовал ранее и хорошо перенёс.
На что обращать внимание при выборе готового рыбного пюре
- Не все производители указывают название рыбы на баночках с пюре. Если у ребёнка выявится аллергия на рыбное пюре, а название рыбы на баночке не указано – не удастся установить на какую рыбу аллергия, и придется исключить из рациона все виды рыбы. Поэтому удобнее использовать готовые пюре, где на баночках указано название рыбы.
- Пюре лучше выбирать в стеклянных баночках, такая упаковка считается наиболее экологически чистой. В стеклянной баночке можно оценить внешний вид продукта.
- Есть рыбо-овощные пюре с пометкой органик или био – это показатель экологической чистоты и высокого качества продукта.
- Нужно внимательно читать состав, кроме рыбы и овощей, пюре может содержать соль, воду, бульон, крахмал, муку, специи, растительное масло, молоко. Пюре может быть гомогенизированное (однородной консистенции) или содержать мягкие кусочки. Если какой-то компонент в составе Вас не устраивает, современный ассортимент детского питания позволит выбрать продукт другой марки, который Вас устроит.
Рыбо-овощные пюре самых известных марок
Семпер
Швеция
Пюре Семпер выпускаются только в стеклянных баночках, содержание рыбы в пюре около 12%
Рыбоовощные пюре Семпер разнообразны, но до 1 года рекомендованы только
- Картофель с камбалой. С 8 месяцев, 125г. Состав: филе рыбы, овощи, мука, растительное масло, лимонный сок, лук, укроп, белый перец, вода.
- Овощное рагу с семгой и рисом. С 9 месяцев, 190г. К составу добавляется молоко и соль.
Все остальные рыбоовощные пюре Семпер рекомендуются с 12 месяцев
- Картофель с треской в сливочном соусе,
- Картофельное пюре с семгой в сливочном соусе,
- Картофельное пюре с треской-мерлангом,
- Овощи с филе трески.
Пюре с 1 года отличается более разнообразным овощным составом и приправами: сельдерей, укроп, петрушка.
Хайнц
Италия
Рыбоовощные пюре Хайнц рекомендованы с 8 месяцев, выпускаются в стеклянных баночках по 120г. Дополнительно обогащаются рыбьим жиром и жирными кислотами омега3 и омега6
- Овощи с форелькой,
- Хек с картошечкой.
Содержат филе рыбы, овощи или картофель, воду, рисовую муку, подсолнечное масло, рыбий жир, лимонный сок.
Беллакт
Белоруссия
Рыбовощное пюре Беллакт с 8 месяцев, в стеклянных баночках, 130г.
- Форель с картофелем и зеленью,
- Сёмга с овощами,
- Треска с рисом и овощами
Содержит филе рыбы, овощи, картофель или крахмал, яблочное пюре, сухое обезжиренное молоко, укроп, соль, воду, может содержать растительное масло, петрушку.
Бабушкино лукошко
Россия
Рыбоовощное пюре Бабушкино лукошко дополнительно обогащается витаминами A, D, E, B и жирными кислотами омега3 и омега6, выпускаются в стеклянных баночках по 100 г, рекомендуются с 8 месяцев.
- Треска-картофель и горбуша-картофель, содержат картофель, филе рыбы, растительное масло, рис, воду, сухое обезжиренное молоко.
- Семга-овощи, содержит: картофель, кабачки, филе семги, морковь, лук, масло подсолнечное, белок растительный, соль, вода.
Хипп
Венгрия
Рыбоовощное пюре Хипп содержат только морскую рыбу (около 12%), но название рыбы на баночках не указывается. Хипп – органическое пюре. Пюре Хипп дополнительно обогащается омега 3 и омега 6 жирными кислотами. Выпускается в стеклянных баночках.
С 8 месяцев гомогенизированное пюре
-
Читайте также:
- Рыба с картошкой, рыба с овощами, по 125г .
- Картофель с морской рыбой и овощным ассорти в баночке 220г.
Состав: вода, рыба морская, масло растительное (кукурузное, рапсовое), сок лимонный восстановленный, соль йодированная, рис, овощи.
С 10 месяцев в пюре появляются кусочки для развития навыков жевания, лапша и сливки для разнообразия вкусов.
- Лапша с морской рыбой в соусе из сливок и брокколи.
С 12-ти месяцев – макароны с морской рыбой и овощами в томатном соусе – отличается разнообразным составом овощей.
Агу-Агу
Рекомендует с 8 месяцев, в стеклянных баночках по 100 г, – Филе трески с овощами и рисом, пюре дополнительно обогащается бета-каротином и аскорбиновой кислотой.
Состав: филе трески (13,0%), кабачки, рисовая мука, морковь, растительное масло, крахмал, картофельные хлопья, изолят соевого белка, лук, соль, ß-каротин, аскорбиновая кислота, пряности (тмин, укроп), вода.
Умница
Россия Иваново
Рекомендует с 8 месяцев в стеклянных баночках 130г
- треску с рисом и овощами,
- форель с картофелем и зеленью,
- семгу с овощами.
Состав: филе рыбы, овощи или рис, масло подсолнечное, картофельный крахмал, молоко сухое обезжиренное, лук, сок лимона, укроп, петрушка, соль, вода. Содержание рыбы в пюре около 20%.
Как приготовить ребенку пюре из рыбы
Рыбу нужно помыть, тщательно очистить от костей и сварить в небольшом количестве воды до мягкости. Затем нужно достать рыбу из бульона, еще раз тщательно очистить от костей и протереть через сито или измельчить в блэндере. В пюре можно добавить грудное молоко или смесь, к которой привык ребенок или овощной отвар. Можно добавить растительное масло (5мл на 100 г пюре), соль по вкусу. Пюре нужно довести до кипения, остудить и дать ребенку.
Вопрос-ответ
Когда и какую рыбу можно давать ребенку?
Правила знакомства малыша с рыбой. Рекомендованная рыба для первого прикорма ребёнку — белых нежирных сортов, например, треска, хек, судак. Красные сорта рыбы — более аллергенные, поэтому их следует вводить в рацион ребёнка позже. Сёмга, угорь, скумбрия не подойдут в качестве рыбы для первого прикорма.
Можно ли минтай ребенку 1 год?
Минтай полезен для детей любого возраста, потому что является источником качественного белка.
Можно ли форель в 7 месяцев?
Форель – рекомендовано предлагать детям с 3 лет, во избежание аллергических реакций. Сёмга – малыши могут попробовать сёмгу, когда им исполнится 5 лет. Скумбрия – в детский рацион желательно вводить не ранее 3-х лет.
Какая рыба самая полезная для детей?
Самой богатой Омега-3 кислотами являются такие сорта рыбы, как треска, пикша, камбала, скумбрия, форель, семга. Таким образом, ученые и педиатры всего мира рекомендуют обязательно включить рыбу в детский рацион питания и давать ее своим детям минимум раз в неделю.
Советы
СОВЕТ №1
Начинайте вводить рыбу в рацион ребенка не ранее 6-8 месяцев. В это время можно предложить нежирные сорта, такие как треска или хек, в виде пюре или отварного филе, чтобы избежать аллергических реакций.
СОВЕТ №2
Выбирайте рыбу с низким содержанием ртути, такую как лосось, тунец или сардины. Избегайте крупных хищных рыб, таких как акула или меч-рыба, так как они могут содержать высокие уровни токсинов.
СОВЕТ №3
Начинайте с небольших порций — около 10-15 граммов рыбы в первый раз. Постепенно увеличивайте количество до 30-50 граммов в зависимости от возраста и аппетита ребенка.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на способ приготовления рыбы. Лучше всего готовить ее на пару, запекать или отваривать, избегая жарки и добавления большого количества соли и специй, чтобы сохранить полезные свойства продукта.
